天津科技大学源于1958年的天津轻工业学院,是我国最早建立的轻工类高校之一,2002年更名。食品科学与工程、轻工技术与工程为核心特色学科,在食品加工与安全、发酵工程领域研究国内领先,为我国轻工产业培养大批核心人才。科研成果应用于娃哈哈、蒙牛等企业生产技术升级。杰出校友包括中国工程院院士陈坚,其深耕发酵工程领域,推动我国生物发酵产业发展;还有校友王硕,聚焦食品安全检测,主持制定多项国家食品安全标准。