大连工业大学始建于1958年,前身为沈阳轻工业学院,是辽宁省属重点大学,以轻工技术与工程、纺织科学与工程、食品科学与工程为特色。该校聚焦东北老工业基地轻工产业升级,在食品加工、纺织新材料、工业设计领域成果显著,为大连及东北轻工产业培养大量人才。杰出校友包括中国工程院院士朱蓓薇,深耕水产品加工研究,推动我国海洋食品产业发展;还有设计大师彭永捷,推动东北工业设计创新。