武汉轻工大学始建于1951年,前身为武汉食品工业学校,以食品科学与工程、畜牧学为核心特色。聚焦粮食加工、动物营养研究,是全国粮食行业人才培养的重要基地,为湖北及全国粮食安全提供技术与人才支撑。学校的粮食工程学科助力“中国粮仓”建设,推动农产品深加工产业发展。杰出校友谢定源,深耕粮食储藏技术,保障国家粮食仓储安全。